CÁCH PHÂN BIỆT GẠO SẠCH VÀ KHÔNG SẠCH
MỘT SỐ KHÁCH CÓ HỎI EM LÀ CÓ TRỘN ĐÁ VÀO GẠO KO MÀ ĂN BỊ ĐÁ. VÀ GẠO CÒN MỘT ÍT HẠT THÓC LÚA. XIN THƯA LÀ DO LÚA EM PHƠI GẦN ĐƯỜNG NÊN NHIỀU KHI TRONG QUÁ TRÌNH PHƠI LÚA CÓ 1 VÀI VIÊN ĐÁ NHỎ LẪN VÀO KHI XAY LÚA CÓ BỊ 1 ÍT HẠT SẠN VÀ THÓC LÚA. NÊN KHÁCH CHỊU KHÓ TRƯỚC KHI VO GẠO VUI LÒNG ĐẢO VÀI VÒNG ĐỂ XEM CÒN THÓC VÀ SẠN THÌ LỰA RA NHÉ. EM SẼ CỐ GẮNG ĐỂ KO BỊ TÌNH TRẠNG NÀY. XIN CẢM ƠN.
Khách hay hỏi em là làm sao phân biệt được gạo sạch và gạo không sạch? Thật lòng mà nói em cũng ko rành hết đâu. Nhưng nếu tin em thì khách hãy lưu ý những điểm sau đây:
1. Đa số gạo thời buổi hiện nay đều có phun thuốc trừ sâu ạ, hiếm a nào k phun lắm ( nhưng phun loại nào và thời gian phun khi nào là hợp lý là vấn đề khách cần quan tâm).
2. Gạo sạch khi vo sẽ có rất nhiều cám. Nước rất đục. Nếu gia đình ta có người già và trẻ em thì tốt nhất nên vo gạo một lần nước thôi ạ vì thành phần cám rất tốt cho 2 đối tượng này ( gạo mua ở ngoài do tẩy 2 lần kèm chất làm trắng gạo sẽ mất hết cám).
3. Khi nấu lên lúc sôi cơm gia đình ta sẽ nghe mùi đặc trưng thơm lừng cám gạo.
4. Với loại cám nhiều khách thử đặt tay vào bao gạo sẽ thấy rất nhiều cám gạo dính vào tay( nhược điểm loại này là cơm nhanh có mùi và ăn dễ ngán vì cám rất nhiều cơm nhìn ko trắng. hạt gạo xay loại này cũng nhìn ko bắt mắt nữa hơi đen và vàng vàng) Nhưng giá trị dinh dưỡng rất cao khách ạ. Còn loại ít cám thì ta để lâu xíu cũng được.
5. Khách cũng hay hỏi em sao của chị dẻo quá; của chị khô quá. Mặc dù cùng 1 loại gạo em giao. Hihi. Cái này tùy vào khẩu vị khách à. Tuy nhiên gạo nhà nên khách lưu ý chế nhiều nước hơn gạo ngoài nhé. Vì gạo sẽ nở nhiều hơn đấy.
6. Khi khách đặt em gạo. Nếu khách đặt loại cám nhiều khách sẽ chịu khó đợi em ít nhất 3 ngày nhé. Vì mấy loại cám nhiều kháchđặt em mới xay. Loại này em ko có xay trước.
Về Đất Thủ
